европейская РЕЦЕПТЫ Рецепты по кухням мира

Медовый пирог со сметанным кремом (рецепт для микроволновки)

Медовый пирог или торт — входит в десятку самых популярных рецептов для любителей сладкого.
Главным ингредиентом является мёд. Присутствие меда придаёт пирогу уникальный вкус, особый аромат и красивый цвет.
А также не стоит забывать о питательных и лечебных свойствах мёда.
Обычно используется жидкий мёд. Если в наличии засахарившийся или очень густой мёд, то его следует предварительно растопить на водяной бане.
Касательно крема для пирога: существует огромное количество его разновидностей. Самым популярным является сметанный.
Он сделает ваш пирог мягким и воздушным, быстро пропитав его.

Количество порций: 6
Время приготовления: 20 мин.

Яйцо — 2 шт.
Сахар — 200 г.
Мёд — 60 г.
Сода — 5 г.
Молоко — 45 г.
Мука — 30 г.
Желатин — 20 г.
Ванильный сахар — 10 г.
Черника — 50 г.
Сметана — 500 г.
Растительное масло — 30 г.
Манная крупа — 40 г.
Уксус — 5 г.
Сливочное масло — 80 г.

Этапы приготовления:
Вначале нужно яйца растереть с 0,5 стакана сахара и сливочным маслом.
Добавить мёд и соду гашеную уксусом — всё хорошенько размешать.
Влить молоко.
Всыпать муку и ещё раз хорошо перемешать, можно миксером.
Форму смазать растительным маслом, немного посыпать манной крупой (чтобы потом без труда достать пирог из формы) и вылить тесто.
Оставить его отдохнуть на 15-20 минут.
Выпекать в микроволновке 10 минут на мощности 800 Вт.

Желатин развести в 0,5 стакана холодной воды и поставить в микроволновку на несколько секунд до полного растворения.
Взбить сметану с 0,5 стакана сахара и ванильным сахаром, и добавить охлажденный желатин.

Полить пирог получившейся смесью, посыпать черникой и поставить на пару часов в холодильник.
Достать пирог.
И перевернуть его.

Присоединяйтесь к нам в

Елена Соколова

Елена Соколова

Эксперт по кулинарии. Автор более 100+ рецептов. Постоянный автор интернет-журнала "ВсеПросто!". Активная и жизнерадостная. Любит изысканные блюда. Увлекается чтением книг и общением с друзьями. Много путешествует.

Добавить комментарий

Добавить комментарий