европейская РЕЦЕПТЫ Рецепты по кухням мира

Апельсиновый кофе

Любители кофе, которые обожают эксперименты с кофейными вкусами, этот рецепт для вас.
Вам должен понравиться предложенный вариант. Существует большое количество рецептов кофе с апельсином.
Большинство из них с алкоголем.
Данный рецепт тоже предусматривает использование алкоголя.
Привычный кофе можно разнообразить, приготовив его с апельсиновым ликером и взбитыми сливками.
Сочетание апельсина и кофе очень интересно.
В этом сочетании главное — вкусовой контраст.
Кофемашина есть не у всех, поэтому можно сварить кофе и в турке.

Количество порций: 4
Время приготовления: 40 мин.

Кофе черный — 400 г.
Апельсиновый ликер — 2/3 стакана
Апельсин — 4 дольки
Цедра апельсина — 0,25 ч. л.
Сахарная пудра — 0,5 ч. л.
Густые сливки — по вкусу

Этапы приготовления:
Взбить сливки.
К ним добавить сахарную пудру и цедру апельсина.
Охладить в течение 30 минут.
Дольки апельсина очистить от мембран.
Кофе сварить в кофемашине, разлить в чашки, добавить ликер, перемешать.
Сверху выложить взбитые сливки и дольки апельсина.

Присоединяйтесь к нам в

Елена Соколова

Елена Соколова

Эксперт по кулинарии. Автор более 100+ рецептов. Постоянный автор интернет-журнала "ВсеПросто!". Активная и жизнерадостная. Любит изысканные блюда. Увлекается чтением книг и общением с друзьями. Много путешествует.

Добавить комментарий

Добавить комментарий