европейская РЕЦЕПТЫ Рецепты по кухням мира Рецепты по типу блюда Соусы

Диетический соус с лаймом и перцем

Чем же заправить салат при диете? Извечный вопрос, который изо дня в день мучает тысячи женщин. Есть решение: приготовьте диетический соус с лаймом и перцем. Палочка-выручалочка для тех, кто держит себя в форме.
В одной порции такого соуса всего лишь сто калорий. Благодаря содержанию сока лайма (его можно заменить апельсиновым), горчицы и белого перца он обладает жиросжигающим действием. И это не может не радовать.
А про полезные свойства этого чудо-соуса можно говорить вечно.

Ведь в нем все только натуральное: низкокалорийный йогурт, цитрусовый сок, свежая зелень.
Предлагаемый соус разнообразит блюда из рыбы и мяса, придав им пикантный вкус и насыщенный аромат.

Количество порций: 6
Время приготовления: 30 мин.

Йогурт — 200 г.
Петрушка — 1 пучок
Укроп — 1 пучок
Сок лайма — 2 ст. л.
Кунжутное масло — 1 ст. л.
Горчица — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
(Белый) черный молотый перец — по вкусу

Этапы приготовления:
Смешать йогурт, горчицу, масло и сок лайма.
Взбить ингредиенты миксером, чтобы получилась однородная масса.
Добавить к соусу измельченную зелень, белый перец, если нет- черный, и немного соли.
Снова перемешать и дать настояться в течение 30 минут в холодильнике.

Присоединяйтесь к нам в

Елена Соколова

Елена Соколова

Эксперт по кулинарии. Автор более 100+ рецептов. Постоянный автор интернет-журнала "ВсеПросто!". Активная и жизнерадостная. Любит изысканные блюда. Увлекается чтением книг и общением с друзьями. Много путешествует.

Добавить комментарий

Добавить комментарий