европейская РЕЦЕПТЫ Рецепты по кухням мира Рецепты по типу блюда Соусы

Домашние секреты: Чеснок в масле с травами!

Все гениальное – Все Просто!!!
Попробуйте и не пожалеете.
Прочитав этот доходчивый рецепт, Вы в этом убедитесь. Пряный чеснок в масле с тимьяном, шалфеем и мятой – готовится просто, съедается быстро, потому что очень вкусно, ароматно и полезно. Потратив минимум усилий и времени, Вы получите прекрасное дополнение практически к любому блюду либо замечательную самостоятельную закуску.
Чесночок прям с маслом можно добавлять в овощные салатики в качестве пикантной заправки, можно поливать им мясные стейки, рыбу либо обмакивать ломтики свежего хлеба.
А самое главное: чеснок в масле с травами с большим успехом заменит свежий чеснок и любые специи, а само блюдо получится в разы ароматнее и душистее.

Количество порций: 6
Время приготовления: 30 мин.

Чеснок — 1 кг.
Соль — 1 ст. л.
Мята — 1 ст. л.
Тимьян — 1 ч. л.
Шалфей — 1 ч. л.
Оливковое масло — 200 мл.

Этапы приготовления:
Очистить чесночные зубчики, помыть и положить их в одну большую банку вместе с солью, рубленой мятой, листиками тимьяна и шалфеем.
Хорошо встряхнуть банку, чтобы травы и чеснок перемешались.
Закрыть банку полиэтиленовой крышкой и поставить на 3 дня в темное место.
Через три дня переложить чеснок в небольшие 100-200 мл. баночки с винтовыми крышками и залить маслом.
Хранить в холодильнике.

Присоединяйтесь к нам в

Елена Соколова

Елена Соколова

Эксперт по кулинарии. Автор более 100+ рецептов. Постоянный автор интернет-журнала "ВсеПросто!". Активная и жизнерадостная. Любит изысканные блюда. Увлекается чтением книг и общением с друзьями. Много путешествует.

Добавить комментарий

Добавить комментарий