европейская РЕЦЕПТЫ Рецепты по кухням мира

Халва из манной крупы с орехами и корицей

Это, наверное, не совсем халва, но оригинальный десерт. Для приготовления домашней халвы из манки понадобится крупная манка, так называемая «твердая».
На упаковке этого продукта, можно увидеть одну из двух букв: «М» или «Т».
Чаще всего (практически всегда) мы видим букву «М», то есть сорт «мягкий» и мелкий, для халвы не слишком подходящий (хотя и из него получается).
Из сорта «Т» получаются замечательные вкусности. Особенно дети, любящие всякие вкусняшки, будут довольны таким угощением.
Халва из манки — полезное блюдо, которое прекрасно подойдет для полезного завтрака. Орехи и корица только увеличат необыкновенный вкус и аромат десерта.

Количество порций: 4
Время приготовления: 40 мин.

Масло сливочное — 200 г.
Сахар — 400 г.
Вода — 800 мл.
Крупа манная — 600 г.
Орехи — по вкусу
Корица — по вкусу

Этапы приготовления:
В кастрюлю налить воду, высыпать сахар, поставить на огонь, довести до кипения.
На разогретую сковороду выложить сливочное масло, высыпать манную крупу, обжарить до светло-золотистого цвета, при этом постоянно помешивая.
Влить сахарный сироп на сковороду, добавить орехи, готовить до полного испарения жидкости.
Убрать сковороду с огня, накрыть сверху полотенцами, оставить на 20 минут.
Перемешать вилкой, снова укутать, оставить до полного остывания.

Присоединяйтесь к нам в

Елена Соколова

Елена Соколова

Эксперт по кулинарии. Автор более 100+ рецептов. Постоянный автор интернет-журнала "ВсеПросто!". Активная и жизнерадостная. Любит изысканные блюда. Увлекается чтением книг и общением с друзьями. Много путешествует.

Добавить комментарий

Добавить комментарий