европейская РЕЦЕПТЫ Рецепты по кухням мира

Кофе «капучино» в микроволновке

Капучино — это популярный во всех странах кофейный напиток с добавлением молока, молочной пены или мороженого.
Родиной данного напитка принято считать Италию, так как слово «капучино» произошло от итальянского «капуцин — cappuccino».
Чаще всего итальянцы выпивают чашечку ароматного капучино за завтраком. Согласно индивидуальному вкусу напиток можно посыпать сахаром, орехами, тёртым шоколадом, корицей или другими специями поверх пены.
При добавлении в капучино рома или ликёра это следует делать до образования пены. Очень популярным стало украшать молочную пену с помощью кофе — латте-арт.

Количество порций: 1
Время приготовления: 25 мин.

Ванильное мороженное — 30 г.
Кофе натуральный молотый — 15 г.
Сахар — по вкусу

Этапы приготовления:
Вначале нужно засыпать кофе в кружку, залить водой на 2/3 объема кружки (300 мл.), перемешать.
Поставить в микроволновую печь.
Включить на минуту-две при мощности 800 Вт. и следить: при образовании густой шапки пены поставить на паузу и выжидать, пока пена не осядет.

Включить снова и повторить эти действия еще 2 раза.
Все, кофе готов.
Дать ему чуть-чуть постоять, можно капнуть немного холодной воды, чтобы осела гуща.

В стакан емкостью 240 г., пригодный для микроволновой печи, положить мороженое.
Нагревать, пока мороженое не станет горячим и не зашипит (через 1,5—2 минуты).
Влить готовый кофе в мороженое тонкой струйкой.

Присоединяйтесь к нам в

Елена Соколова

Елена Соколова

Эксперт по кулинарии. Автор более 100+ рецептов. Постоянный автор интернет-журнала "ВсеПросто!". Активная и жизнерадостная. Любит изысканные блюда. Увлекается чтением книг и общением с друзьями. Много путешествует.

Добавить комментарий

Добавить комментарий