европейская РЕЦЕПТЫ Рецепты по кухням мира

Кокосовые макаруны

Надо отметить, что макарун — общее название разных видов так называемого “легкого” печенья. Особенность “легкого” печенья в том, что его готовят без добавления муки и жиров.
Кокосовые макаруны — традиционный десерт американской кухни, который представляет собой вкусное и воздушное кокосовое печенье.
Этот десерт прост в приготовлении. Основные ингредиенты — яичный белок, сахар и кокосовая стружка. По желанию можно заглазировать приготовленные макаруны расплавленным шоколадом наполовину или целиком, но и без шоколада кокосовые макаруны понравятся всем, кто их попробует.

Количество порций: 2
Время приготовления: 40 мин.

Масло сливочное — 30 г.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Ваниль — 0,25 ч. л.
Кокосовая стружка — 150 г.

Этапы приготовления:
Духовку разогреть до 150°C.
Противень смазать сливочным маслом, застелить сверху фольгу, ее также смазать маслом.
Присыпать мукой фольгу.
Яичный белок взбить с сахаром, ванилью, добавить щепотку соли.
После, добавить кокосовую стружку.
Тщательно перемешать смесь.

Из приготовленного теста сформировать шарики, выложить их на противень, поставить на 15-20 минут в духовку.
После, остудить перед подачей.

Присоединяйтесь к нам в

Елена Соколова

Елена Соколова

Эксперт по кулинарии. Автор более 100+ рецептов. Постоянный автор интернет-журнала "ВсеПросто!". Активная и жизнерадостная. Любит изысканные блюда. Увлекается чтением книг и общением с друзьями. Много путешествует.

Добавить комментарий

Добавить комментарий