европейская РЕЦЕПТЫ Рецепты по кухням мира

Куриные шашлычки в микроволновке

Погода для пикника неподходящая, а шашлыка очень хочется…
Попробуйте приготовить куриные шашлычки в микроволновке.
Ну конечно же, это не заменит Вам полноценный шашлык на костре, но это оригинально, вкусно и неплохой вариант побаловать себя шашлычком, не выходя из дома.
Процесс приготовления куриных шашлычков в микроволновке предельно прост.
Сначала предварительно замариновать нарезанные куриные грудки. Совет: мясо на шпажки желательно не нанизывать очень плотно кусочек к кусочку, лучше оставить зазоры.
В процессе готовки шашлычки нужно переворачивать.
Предложенный рецепт для приготовление шашлыка в обычной СВЧ-печи (без гриля).

Количество порций: 2
Время приготовления: 140 мин.

Мясо (куриные грудки) — 4 шт.
Соевый соус — 60 г.
Оливковое масло — 15 г.
Сахар — 5 г.
Лимонный сок — 30 г.
Зубчик чеснока — 2 шт.
Порошок карри — 3 г.

Этапы приготовления:
Вначале нужно куриные грудки вымыть и нарезать на кубики средней величины или на полосы шириной около 3 см.
Смешать все ингредиенты для маринада, добавив чеснок, пропущенный через пресс.
Нарезанное куриное филе положить в маринад, придавить сверху тарелкой и поставить не менее чем на 2 часа в холодильник.
Деревянные палочки-шампуры заранее положить в воду на 15 минут.
Надеть промаринованные кубики на шампуры, а если мясо нарезано полосами, то постараться надеть всю полоску в виде «волны».
Уложить шашлычки из курицы на блюдо для микроволновой печи и готовить на максимальной мощности в течение примерно 15 минут.

Присоединяйтесь к нам в

Елена Соколова

Елена Соколова

Эксперт по кулинарии. Автор более 100+ рецептов. Постоянный автор интернет-журнала "ВсеПросто!". Активная и жизнерадостная. Любит изысканные блюда. Увлекается чтением книг и общением с друзьями. Много путешествует.

Добавить комментарий

Добавить комментарий