Микроволновая печь Мясорубка РЕЦЕПТЫ Рецепты по способу приготовления

Лазанья в микроволновке

Лазанья — очень сытное и потрясающее на вкус блюдо. Его популярность во всём мире растёт с каждым днём. На звание родины происхождения данного блюда претендуют сразу две страны — Италия и Греция.
Лазанья открывает для кулинаров широкий простор для импровизации. Отсутствуют строгие правила в приготовлении данного кулинарного шедевра. Начинка может быть самой разнообразной: рыба, капуста, помидоры, грибы и т.д.
Самый простой способ приготовления — это лазанья в микроволновке. Независимо от состава начинки, лазанья получается очень сочной, так как пропитывается нежным сливочным соусом.

Количество порций: 6
Время приготовления: 60 мин.

Листы для лазаньи (которые не нужно предварительно отваривать) — 200 г.
Мясо (филе свинины) — 150 г.
Мясо (филе говядины) — 150 г.
Помидоры — 300 г.
Томатная паста — 15 г.
Зубчик чеснока — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Сыр «Голландский» — 150 г.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Сухие прованские травы — 3 г.
Сливки (9%) — 200 мл.
Йогурт натуральный — 150 мл.
Мускатный орех молотый — 3 г.
Масло растительное — 15 г.

Этапы приготовления:
Вначале нужно почистить лук и чеснок, нарезать их мелко-мелко.
Дальше нужно приготовить фарш.
Для этого мясо перемолоть на мясорубке или кухонном комбайне.
Добавить приготовленные лук и чеснок к фаршу, закрыть емкость крышкой и поставить в микроволновую печь на 5 минут на максимальной мощности.
Отдельно со свежих помидор снять кожицу и измельчить.
Смешать с томатной пастой.
Добавить перец, соль и сухие прованские травы.

Перемешать сливки, йогурт.
Добавить к ним мускатный орех и соль.
Смазать растительным маслом форму и налить на дно немного сливочной смеси.
Выложить на дно листы для лазаньи.

Половину количества фарша распределить по поверхности листов, залить томатами.
Опять уложить листы, поверх них немного сливочного соуса, фарш и томаты.
Накрыть оставшимися листами, залить соусом и посыпать тертым сыром.

Поставить в микроволновку на 30-35 минут при мощности 700 Ватт, если в микроволновке максимальная мощность 1000 Вт.
После окончания готовки необходимо, чтобы лазанья постояла еще минут 10.
Затем ее нужно разрезать и подать к столу.

Присоединяйтесь к нам в

Елена Соколова

Елена Соколова

Эксперт по кулинарии. Автор более 100+ рецептов. Постоянный автор интернет-журнала "ВсеПросто!". Активная и жизнерадостная. Любит изысканные блюда. Увлекается чтением книг и общением с друзьями. Много путешествует.

Добавить комментарий

Добавить комментарий