РЕЦЕПТЫ Рецепты к праздникам Рецепты по типу блюда Соусы

Майонез на молоке

Для всех любителей домашней еды представляем рецепт приготовления майонеза на молоке. Сейчас многие сомневаются в безвредности магазинных майонезов и пытаются своими силами в домашних условиях приготовить майонез.
У каждого есть своя точка зрения, конечно. Но если вы хотите приготовить домашний майонез, то мы вам в этом с радостью поможем. Данный вид майонеза совсем не содержит яиц, но на вкус получается ничем не хуже, чем традиционный.
Кстати, больше всего он подходит для украшений салатов, так как консистенция у этого майонеза очень густая и он не растекается, а благодаря белоснежному цвету выглядит он очень эффектно. Кстати, для тех кто поститься, коровье молоко легко заменяется на соевое.

Количество порций: 8
Время приготовления: 15 мин.

Молоко — 100 мл.
Растительное масло без запаха — 200 мл.
Лимонный сок — 2 ст. л.
Горчица — 1 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.

Этапы приготовления:
В стакан для блендера налить молоко комнатной температуры.
Туда же добавить масло.
Массу взбить блендером.
Добавить лимонный сок, горчицу, соль и еще раз взбить до густого состояния.

Присоединяйтесь к нам в

Елена Соколова

Елена Соколова

Эксперт по кулинарии. Автор более 100+ рецептов. Постоянный автор интернет-журнала "ВсеПросто!". Активная и жизнерадостная. Любит изысканные блюда. Увлекается чтением книг и общением с друзьями. Много путешествует.

Добавить комментарий

Добавить комментарий