Гриль РЕЦЕПТЫ Рецепты по способу приготовления

Маринованные креветки в беконе

Вместо традиционных закусок для домашнего фуршета можно приготовить изысканное блюдо — маринованные креветки в беконе. Это просто, не требует много времени и больших финансовых затрат, а результат впечатляющий!
Отварные креветки имеют пресный вкус, а маринованные креветки могут выступать как в качестве самостоятельного блюда, так и в качестве ингредиента для приготовления салатов и закусок.
К тому же, при варке креветки часто становятся резиновыми. Обжаренные на гриле креветки получатся нежными и сочными. Бекон не даёт им пересохнуть. Также важно правильно приготовить маринад.
Маринуются креветки в холодном месте не больше 1-1,5 часа, иначе креветки станут жесткими.

Количество порций: 2
Время приготовления: 85 мин.

Чеснок — 2 шт.
Креветки королевские — 16 шт.
Корень имбиря — 20 г.
Мед — 3 ст. л.
Соус соевый — 2 ст. л.
Бекон — 300 г.
Кинза — 30 г.
Майонез — 100 г.
Лимоны — 1 шт.
Перец черный молотый — по вкусу

Этапы приготовления:
Креветки очистить.
В миске смешать мед, соевый соус, измельченный чеснок, натертый имбирь и молотый перец, тщательно перемешать.
Положить в миску с маринадом креветки, оставить на 1 час мариноваться.

Бекон нарезать тонкими ломтиками.
Завернуть каждую креветку в бекон, обжарить на сковороде-гриле.

В миске смешать майонез и лимонный сок, добавить измельченную кинзу и цедру лимона.
Перемешать.
Добавить в миску соль и перец по вкусу.

При подаче выложить предварительно поджаренные тосты на тарелку, на них выложить готовые креветки в беконе, подавать с соусом из майонеза.

Присоединяйтесь к нам в

Елена Соколова

Елена Соколова

Эксперт по кулинарии. Автор более 100+ рецептов. Постоянный автор интернет-журнала "ВсеПросто!". Активная и жизнерадостная. Любит изысканные блюда. Увлекается чтением книг и общением с друзьями. Много путешествует.

Добавить комментарий

Добавить комментарий