европейская РЕЦЕПТЫ Рецепты по кухням мира

Рыба с апельсинами в фольге

Полезность такого продукта как рыба тяжело переоценить.
Прежде всего, она – источник жирных кислот, ценных витаминов и минералов, необходимых для нормальной жизнедеятельности.
Не удивительно, что специалисты по питанию все как один рекомендуют включить этот морской продукт в рацион и употреблять его не менее двух-трех раз в неделю.
Рыба жирных сортов также непременно должна присутствовать в нашем меню. Сразу возникает вопрос: как же ее приготовить?
И вот Вам один из замечательных вариантов – изумительная рыба с апельсинами в фольге. Запекаясь в духовке, рыбка сохраняет максимум своей ценности.
Ароматный маринад из оливкового масла и соевого соуса размягчает филе, делая его нежным и сочным.

Количество порций: 4
Время приготовления: 35 мин.

Рыба — 600 г.
Апельсин — 100 г.
Соус соевый — 10 мл.
Масло оливковое — 10 мл.
Смесь перцев — по вкусу
Соль — по вкусу

Этапы приготовления:
Соевый соус и масло смешать.
Рыбу посыпать специями и замариновать на 10 минут в полученном соусе.
Апельсин помыть и нарезать ломтиками.
Духовку разогреть до 200°C.
Рыбу положить в конверт из фольги, сверху положить ломтик апельсина и закрыть конверт. Запекать рыбу около 20 минут.
Затем открыть конверт и запекать ещё 5 минут.

Присоединяйтесь к нам в

Елена Соколова

Елена Соколова

Эксперт по кулинарии. Автор более 100+ рецептов. Постоянный автор интернет-журнала "ВсеПросто!". Активная и жизнерадостная. Любит изысканные блюда. Увлекается чтением книг и общением с друзьями. Много путешествует.

Добавить комментарий

Добавить комментарий