Без приготовления РЕЦЕПТЫ Рецепты по способу приготовления

Салат из сельдерея с йогуртом

Вашему вниманию простой и быстрый, но очень вкусный и изысканный салат из не сочетаемых на первый взгляд ингредиентов. Кисло-сладкие яблочки, белокочанная капуста, свежий сельдерей и грецкие орешки – вполне обычная легкая овощная закуска. Но стоит добавить в нее пикантную заправку из натурального йогурта и молока, как салатик заиграет неожиданными вкусовыми нотками. Сладкий и соленый, кислый и пряный – все эти эпитеты в точности описывают богатую палитру вкусов этого чудесного блюда.
Помимо новых вкусовых ощущений Вы получите необычайную пользу, ведь все компоненты богаты витаминами и ценными минеральными веществами. А еще этот овощной салат оценят люди, пристально контролирующие свой вес.

Количество порций: 4
Время приготовления: 20 мин.

Яблоки — 1 шт.
Сельдерей — 1 шт.
Капуста белокочанная — 150 г.
Орехи грецкие — 15 шт.
Молоко — 50 мл.
Йогурт — 200 мл.
Соль — по вкусу
Перец белый молотый — по вкусу

Этапы приготовления:
Нашинковать капусту и посолить.
Яблоки промыть, очистить от кожицы и семян, натереть на крупной терке.
Сельдерей нарезать кольцами.
Смешать йогурт и молоко, добавить в эту смесь измельченные орехи.
Посолить и поперчить соус.
Смешать в миске капусту, яблоки и сельдерей, заправить соусом.

Присоединяйтесь к нам в

Елена Соколова

Елена Соколова

Эксперт по кулинарии. Автор более 100+ рецептов. Постоянный автор интернет-журнала "ВсеПросто!". Активная и жизнерадостная. Любит изысканные блюда. Увлекается чтением книг и общением с друзьями. Много путешествует.

Добавить комментарий

Добавить комментарий