европейская РЕЦЕПТЫ Рецепты по кухням мира

Салат «Мимоза» с крабами

Трудно представить праздничное застолье без такого вкусного, сытного и яркого салата как «Мимоза».
Простой и быстрый в приготовлении, он не требует дорогих ингредиентов и выигрышно выделяется среди других блюд.

Классическая «Мимоза» включает в себя рыбные консервы, отварной картофель, яйца, репчатый лук и твердый сыр. Мы же предлагаем несколько изменить традиционную рецептуру этого салата.
Такую изысканную «Мимозу» Вы еще точно не пробовали. Любители морепродуктов, ликуйте, ведь главный ингредиент – крабовое мясо – нежный и сытный морской деликатес.
В дополнение к нему – экзотический плод авокадо, отварное яйцо и майонезная заправка. Ингредиенты выкладываются слоями в прозрачную салатницу – красота.

Количество порций: 4
Время приготовления: 20 мин.

Мясо краба — 200 г.
Авокадо — 1 шт.
Яйцо куриное — 4 шт.
Майонез — 50 г.

Этапы приготовления:
Очистить авокадо от кожуры, вырезать косточку, натереть на крупной терке.
Отварить яйца, остудить, после отделить желтки от белков.
Желтки натереть на мелкой терке, а белки на крупной.
Мясо краба разделить на кусочки.
В салатнице смешать мясо краба, авокадо и яйца — белки и большую половину желтков. Заправить всю смесь майонезом, сверху присыпать остатками желтков.

Присоединяйтесь к нам в

Елена Соколова

Елена Соколова

Эксперт по кулинарии. Автор более 100+ рецептов. Постоянный автор интернет-журнала "ВсеПросто!". Активная и жизнерадостная. Любит изысканные блюда. Увлекается чтением книг и общением с друзьями. Много путешествует.

Добавить комментарий

Добавить комментарий