европейская РЕЦЕПТЫ Рецепты по кухням мира

Салат с курицей, перцем и морковью

Салат готовится очень просто, продукты самые обычные.
В итоге выходит быстро, дешево и сытно.
Салат получается легким, за счет овощей сочным, и в тоже время сытным, так как в состав входит обжаренная курица. Филе курицы можно готовить и в мультиварке.
Режим выбирают «поджаривание» или «выпечка», время приготовления составляет 15 минут. Болгарский перец должен быть крупный, мясистый, лучше красного, оранжевого или желтого цвета.
Салат можно подавать в холодном или в горячем виде.
Подходит такой салат, как к праздничному столу, так и для обычного обеда или ужина.

Количество порций: 2
Время приготовления: 25 мин.

Куриное филе — 100 г.
Морковь — 100 г.
Сладкий перец — 100 г.
Чеснок — 1 зубчик
Растительное масло — 2 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Тимьян — по вкусу

Этапы приготовления
Морковь натереть на крупной терке, перец нарезать тонкими ломтиками, филе курицы – кубиками.
В сковороде разогреть масло, обжарить куриное филе в течение 4 минуты с обоих сторон.
Смешать курицу с овощами, добавить чеснок, пропущенный через пресс.
Заправить салат сметаной, посолить по вкусу и добавить тимьян.

Присоединяйтесь к нам в

Елена Соколова

Елена Соколова

Эксперт по кулинарии. Автор более 100+ рецептов. Постоянный автор интернет-журнала "ВсеПросто!". Активная и жизнерадостная. Любит изысканные блюда. Увлекается чтением книг и общением с друзьями. Много путешествует.

Добавить комментарий

Добавить комментарий