европейская РЕЦЕПТЫ Рецепты по кухням мира

Салат «Сомбреро»

Предлагаемый испанский салатик на наше с Вами удивление назван в честь мексиканского национального головного убора – соломиной шляпы сомбреро.
Почему именно так – история, к сожалению, умалчивает.
Однако есть предположение: благодаря своему эффектному и пестрому виду блюдо имеет некую схожесть с яркой мексиканской шляпой, которая, кстати, имеет испанские корни.
В первую очередь, «Сомбреро» высоко ценят благодаря неповторимому сочетанию аппетитного сочного мяса, сладких овощей и бобовых. Такой колоритный и вкусный салат станет достойным украшением Вашего праздничного стола и приведет в восторг всех гостей.
Не смотря на свою легкость (в салате не используется майонез), он достаточно сытен и питателен.

Количество порций: 4
Время приготовления: 15 мин.

Ветчина — 200 г.
Перец сладкий — 150 г.
Лук репчатый — 60 г.
Кукуруза консервированная — 160 г.
Зеленый горошек консервированный — 100 г.
Салат — 60 г.
Соль — по вкусу
Масло растительное — 40 мл.

Этапы приготовления:
Ветчину нарезать кубиками или соломкой.
С кукурузы и горошка слить жидкость.
Болгарский перец очистить от семян и нарезать кубиками.
Салат помыть, просушить, нарвать руками.
Лук очистить от шелухи, измельчить и ошпарить кипятком.
Все ингредиенты соединить.
Добавить масло и перемешать салат.

Присоединяйтесь к нам в

Елена Соколова

Елена Соколова

Эксперт по кулинарии. Автор более 100+ рецептов. Постоянный автор интернет-журнала "ВсеПросто!". Активная и жизнерадостная. Любит изысканные блюда. Увлекается чтением книг и общением с друзьями. Много путешествует.

Добавить комментарий

Добавить комментарий