РЕЦЕПТЫ Рецепты по кухням мира Салаты украинская

Салат «Сырная корзинка»

Сыр для многих людей не только низкокалорийный и полезный продукт, а и в первую очередь очень вкусный. Очень часто его употребляют во время разгрузочных дней и для похудения, поэтому если вы следите за своей фигурой — этот салат для вас! Получите не только небольшое количество калорий, но и полный букет вкусовых впечатлений.
А вперемешку с яблоком салат получается мягким и нежным на вкус. Украшение в виде петрушки наполнит неповторимым ароматом ваш салат. Но самую-самую пикантность придает этому блюду чеснок. Его характерный запах и вкус в сочетании с остальными ингредиентами не оставят вас равнодушными к этому изысканному блюду.

Количество порций: 3
Время приготовления: 25 мин.

Сливки — 100г
Сыр мааздам — 200г
Яблоки — 200г
Майоран сушеный — 1 ч.л
Мука — 10г
Чеснок — 2г
Масло оливковое — 50мл
Соль — 1г

Этапы приготовления:
Для начала необходимо сделать корзинку из сыра.
Половину сыра натереть на крупной терке.
Выложить на небольшую сковороду, распределить по дну и поставить на огонь.

Нужно приготовить соус бешамель с ароматными травами, но если не любите этот соус, можно использовать обыкновенную сметану как заправку или же майонез.
Налить сливки в удобную посуду.
Майоран, чеснок мелко порезать.
Смешать измельченные травки и один зубчик чеснока со сливками.
Сливки поставить на огонь.
Тем временем муку с оливковым маслом смешать до однородности.
Как только сливки начнут закипать, добавить муку с маслом и, постоянно помешивая, варить до загустения.
Нарезать сыр и яблоко кубиками.
Второй зубчик чеснока мелко-мелко порезать.
Посолить, заправить соусом и перемешать.

Выложить салат в корзиночку, украсить тертым сыром и зеленью петрушки.

Присоединяйтесь к нам в

Елена Соколова

Елена Соколова

Эксперт по кулинарии. Автор более 100+ рецептов. Постоянный автор интернет-журнала "ВсеПросто!". Активная и жизнерадостная. Любит изысканные блюда. Увлекается чтением книг и общением с друзьями. Много путешествует.

Добавить комментарий

Добавить комментарий