европейская РЕЦЕПТЫ Рецепты по кухням мира

Сардины в мешочках из теста

Существует большое количество различных закусок на скорую руку.
Этот рецепт будет полезен для тех, кто не успел подготовиться к приходу гостей или располагает небольшим количеством времени для приготовления закуски для пикника.
Кроме быстроты приготовления эти замечательные сардины в мешочках из теста являются очень вкусными и сытными.
После приготовления в духовке, мешочки рекомендуется подавать на листьях салата, предварительно приправленных лимоном и оливковым маслом. Аппетитное и вкусное блюдо станет украшением Вашего стола.

Количество порций: 4
Время приготовления: 35 мин.

Сардины в масле — 12 шт.
Слоеное тесто — 2 шт.
Масло сливочное — 50 г.
Помидоры — 4 шт.
Базилик (листья) — 6 шт.
Чеснок — 4 шт.
Зеленый лук — 4 пучка

Этапы приготовления
Духовку разогреть до 200°C.
Из сардин вытащить позвоночник, разобрать рыбу на кусочки, положить в миску.
Выложить на стол, присыпанный мукой, листы теста, разрезать каждый на две части, тонко раскатать, смазать каждый растопленным сливочным маслом.
Помидоры измельчить, предварительно удалив косточки.
Смешать в миске сардины, помидоры, измельченные лук и чеснок с базиликом, выложить начинку на каждый из кусочков теста.
Каждый свернуть как мешочек.
Связать ниткой.
Застелить противень для выпекания пищевой бумагой, смазать ее растопленным сливочным маслом, выложить на бумагу мешочки с начинкой. Смазать каждый мешочек растопленным сливочным маслом.
Поставить противень в духовку на 20 минут.

Присоединяйтесь к нам в

Елена Соколова

Елена Соколова

Эксперт по кулинарии. Автор более 100+ рецептов. Постоянный автор интернет-журнала "ВсеПросто!". Активная и жизнерадостная. Любит изысканные блюда. Увлекается чтением книг и общением с друзьями. Много путешествует.

Добавить комментарий

Добавить комментарий