азиатская Первые блюда РЕЦЕПТЫ Рецепты по кухням мира Рецепты по типу блюда

Секреты Азиатской кухни: Томатный суп с креветками

Метки :

Варианты томатного супа с креветками Вы можете встретить в меню даже солидных ресторанов. Но смеем Вас уверить, что приготовить такой суп на своей кухне совсем несложно. Вам потребуется минимум сил и времени, а результат — вкусный и полезный супчик. В полезности для здоровья таких продуктов, как креветки и помидоры, никто не сомневается. Мясо креветок — источник ценного белка. Оно порадует своей нежностью и приятным вкусом, не зря это морское ракообразное считается деликатесом. К тому же креветки низкокалорийны, что тоже очень важно. Надо отметить, что креветки готовятся очень быстро. Учтите этот факт при приготовлении томатного супа.

Количество порций: 4
Время приготовления: 35 мин.

Лук-порей — 1 шт.
Сливочное масло — 20 г.
Базилик — 1 веточка
Мясной бульон — 1 л.
Лапша — 150 г.
Петрушка — 1 веточка
Помидоры — 600 г.
Соль — по вкусу
Черный молотый перец — по вкусу
Креветки — 200 г.
Чеснок — 2 зубчика
Добавить продукты в корзину

Этапы приготовления:
В сковороде растопить сливочное масло и обжарить колечки лука-порея до легкой прозрачности.
К луку добавить нарезанные помидоры.
В заправку для супа добавить нарезанный мелко чеснок и за 1 минуту до готовности — травы.
Тушить 5 минут.
Креветки отварить. Поставить на огонь бульон, добавить лапшу.
К лапше в бульоне добавить содержимое сковороды и нарезанные кусочками креветки.
Положить немного зелени, соли и перца. Варить 3 минуты.

Присоединяйтесь к нам в

Елена Соколова

Елена Соколова

Эксперт по кулинарии. Автор более 100+ рецептов. Постоянный автор интернет-журнала "ВсеПросто!". Активная и жизнерадостная. Любит изысканные блюда. Увлекается чтением книг и общением с друзьями. Много путешествует.

Добавить комментарий

Добавить комментарий