европейская РЕЦЕПТЫ Рецепты по кухням мира

Сладкий кабачковый хлеб

Кабачковый хлеб получается очень вкусным, красивым и мягким. Рецепт очень простой. Все любители кабачков по достоинству оценят его. Одной из главных особенностей данного рецепта является использование при приготовлении по максимуму органических компонентов.

Отсутствие дрожжей в тесте – ещё одно подтверждение пользы кабачкового хлеба. Корица, ваниль и мускатный орех придают ему потрясающий аромат. Такой хлеб можно выпекать впрок. Для этого после полного охлаждения его помещают для замораживая в холодильник и впоследствии получают удовольствие от употребления кабачковых хлебцов.

Количество порций: 4
Время приготовления: 90 мин.

Яйцо куриное — 3 шт.
Масло оливковое — 200 мл.
Сахар — 350 г.
Цукини — 400 г.
Экстракт ванильный — 2 ч. л.
Мука пшеничная — 600 г.
Корица молотая — 3 ч. л.
Орех мускатный молотый — 5 г.
Сода — 1 ч. л.
Разрыхитель — 0,5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Орехи грецкие — 100 г.

Этапы приготовления:
Духовку разогреть до 180°C.
Смазать форму для выпекания маслом, присыпать мукой.
В миске взбить яйца, влить оливковое масло, добавить сахар, ваниль и натертые цукини.
Отдельно смешать муку, корицу, мускатный орех, соду, соль и разрыхлитель, добавить измельченные грецкие орехи.
Смешать обе смеси в одну, тщательно перемешать.
После чего выложить тесто в подготовленную форму.
Поставить в духовку на 60-70 минут, выпекать до готовности.

Присоединяйтесь к нам в

Елена Соколова

Елена Соколова

Эксперт по кулинарии. Автор более 100+ рецептов. Постоянный автор интернет-журнала "ВсеПросто!". Активная и жизнерадостная. Любит изысканные блюда. Увлекается чтением книг и общением с друзьями. Много путешествует.

Добавить комментарий

Добавить комментарий