европейская РЕЦЕПТЫ Рецепты по кухням мира

Слоеный грибной салат с ветчиной и чипсами

Слоеный грибной салат с ветчиной и чипсами — очень нежный салат, готовится он быстро и несложно.
Его вполне может приготовить любой человек, не связанный с кулинарией. Ветчина имеет пряный вкус, который дает салату неповторимый аромат.
Из грибов для этого салата подойдут, как шампиньоны, так и белые грибы. Салат с ветчиной и грибами – это прекрасное украшение праздничного стола, ведь он не только вкусный, но и оригинально выглядит. Его верхний слой присыпается желтками и украшается цветами из целых чипсов. Отсюда его ещё часто называют «Орхидеей».
После завершения приготовления этот салат лучше поставить на некоторое время в холодильник, чтобы все слои пропитались, и салат стал сочным.

Количество порций: 4
Время приготовления: 30 мин.

Ветчина — 200 г.
Грибы соленые — 100 г.
Чипсы картофельные — 50 г.
Яйцо куриное — 2,5 шт.
Морковь по-корейски — 100 г.
Сыр твердый — 150 г.
Майонез — по вкусу

Этапы приготовления:
Ветчину с грибами нарезать мелкой соломкой, 2 яйца отварить и натереть на терке, морковь измельчить.
На большую тарелку выложить сначала морковь, на нее грибы, большую часть чипсов размять в крошку, сверху на них выложить ветчину, сыр и в самый верх выложить слой яиц.
Каждый слой необходимо смазывать майонезом, в том числе и самый верхний.
Украсить салат сверху чипсами и натертым яичным желтком.

Присоединяйтесь к нам в

Елена Соколова

Елена Соколова

Эксперт по кулинарии. Автор более 100+ рецептов. Постоянный автор интернет-журнала "ВсеПросто!". Активная и жизнерадостная. Любит изысканные блюда. Увлекается чтением книг и общением с друзьями. Много путешествует.

Добавить комментарий

Добавить комментарий