РЕЦЕПТЫ Рецепты по кухням мира украинская

Соус из йогурта и зеленого лука

Traditional Greek dip tzatziki

Соусы — это всегда нужное блюдо на столе. При чем как на обыденном, так и на праздничном. Соусы подходят к различным блюдам, поэтому бывают они и сладкие, и кислые, и горькие.
Наш рецепт соуса не только прост, но и быстрый. Из серии «гости пришли нежданно». Его можно быстро приготовить, пока делается основное блюдо. Достаточно смешать зеленый лук и йогурт — и соус готов.

Подавать такую приправу можно к мясу, например, чтобы сделать его более мягким и нежным. А впрочем, решать вам.
Ведь такой соус достаточно универсален, и его можно подавать к различным гарнирам. Так что, скорее делайте такой соус, и приятного аппетита!

Количество порций: 1
Время приготовления: 10 мин.

Йогурт — 150 г.
Лук зеленый — 20 г.
Соль — 1 г.
Перец черный молотый — 1 г.
Винный уксус — 5 мл.

Этапы приготовления:
Лук измельчить.
Смешать все ингредиенты с йогуртом и дать настояться 5 минут.

 

Присоединяйтесь к нам в

Елена Соколова

Елена Соколова

Эксперт по кулинарии. Автор более 100+ рецептов. Постоянный автор интернет-журнала "ВсеПросто!". Активная и жизнерадостная. Любит изысканные блюда. Увлекается чтением книг и общением с друзьями. Много путешествует.

Добавить комментарий

Добавить комментарий