европейская РЕЦЕПТЫ Рецепты по кухням мира

Сырный хлеб

Не спешите избавляться от слегка засохшего хлеба! Хлеб является жизненно важным продуктом, а выбрасывать его — во многих странах считается плохой приметой.
Тем более в наше сложное, пост- и пред- кризисное время, многим приходится вспомнить дешевые старинные рецепты и обратиться за помощью к опыту наших бабушек.
Многообразие закусок из хлеба, продукта, который есть в каждом доме, со временем растет.
Хлебные закуски представлены в широком ассортименте: гренки, сэндвичи, бутерброды…
Зачастую хлеб используется в составе других закусок в качестве второстепенного ингредиента, а в предложенном рецепте хлеб является основой. Сырный хлеб — вкусная и ароматная закуска, которую приготовить очень быстро и легко.

Количество порций: 6
Время приготовления: 25 мин.

Белый хлеб — 1 шт.
Зелень — по вкусу
Сливочное масло — 50 г.
Твердый сыр — 300 г.
Перец черный молотый — по вкусу
Соль — по вкусу

Этапы приготовления:
Нарезать хлеб на квадратики, не дорезая до дна, чтобы хлеб не рассыпался.
Сыр нарезать тонкими ломтиками.
Разложить ломтики сыра между квадратиками хлеба.
Сливочное масло расплавить и перемешать с перцем, зеленью и солью.
Полить хлеб маслом с зеленью, поместить на противень застеленный фольгой и отправить в предварительно разогретую до 170°C духовку.
Запекать, пока хлеб хорошо не подрумянится, приблизительно 10 минут.

Присоединяйтесь к нам в

Елена Соколова

Елена Соколова

Эксперт по кулинарии. Автор более 100+ рецептов. Постоянный автор интернет-журнала "ВсеПросто!". Активная и жизнерадостная. Любит изысканные блюда. Увлекается чтением книг и общением с друзьями. Много путешествует.

Добавить комментарий

Добавить комментарий