европейская РЕЦЕПТЫ Рецепты по кухням мира

Цукини, фаршированные фетой

Темно-зеленый полосатый кабачок цукини известен каждой хозяйке. Его нежная мякоть и деликатный вкус станут украшением любого блюда. Широкое использование цукини в кулинарии поспособствовало возникновению большого количества интересных рецептов с участием этого овоща. Обратите внимание на наш рецепт – цукини, фаршированные фетой. Оригинально, ярко и очень вкусно. Спелые томаты придают сочность и свежесть, а солоноватый греческий сыр фета – пикантность и приятный сливочный вкус. Предпочтительнее использовать молодые плоды цукини: благодаря своей нежности и тонкой кожуре они требуют меньше времени на запекание. После приготовления нарежьте фаршированный кабачок на порционные кусочки и подавайте к столу.

Количество порций: 4
Время приготовления: 60 мин.

Сыр фета — 200 г.
Помидоры черри — 160 г.
Салат — 100 г.
Смесь перцев — по вкусу
Соль — по вкусу
Цукини — 2 шт.

Этапы приготовления:
Цукини помыть и сделать из них “лодочки”, удалив мякоть из середины.
Посыпать их специями.
Духовку разогреть до 200°C.
Противень застелить пергаментной бумагой.
Выложить цукини и запекать около 15 минут.
Сыр фета раскрошить.
Помидоры помыть и нарезать ломтиками или половинками.
Салат помыть, просушить, нарвать руками.
Достать цукини, выложить в середину сыр фета, сверху помидоры.
Поставить в духовку ещё на 15 минут.
Украсить при подаче салатом.

Присоединяйтесь к нам в

Елена Соколова

Елена Соколова

Эксперт по кулинарии. Автор более 100+ рецептов. Постоянный автор интернет-журнала "ВсеПросто!". Активная и жизнерадостная. Любит изысканные блюда. Увлекается чтением книг и общением с друзьями. Много путешествует.

Добавить комментарий

Добавить комментарий