РЕЦЕПТЫ Рецепты по кухням мира украинская

Запеканка из рыбы и молодого картофеля

Хотим напомнить вам, что картошка бывает не только вареной и жареной, а запеканка не ограничивается сыром. Один из примеров необычного, но, до потери памяти, вкусного блюда – это запеканка из рыбы и молодого картофеля. Очень нежное и необычное блюдо легко в приготовлении. На вид запеканка так красива, что и разрезать ее жалко.

Она гармонично будет смотреться, как на праздничном столе, так и подарит радость на простой ужин. Рыбное филе подарит вашему организму множество полезных витаминов и зарядит энергией, а картофель насытит желудок. Запеканка имеет настолько стойкий и аппетитный аромат, что будет казаться, будто бы в вашем доме открылась кулинарная лавка. На самом же деле, это проделки всего лишь одного блюда.

Количество порций: 4
Время приготовления: 60 мин.

Рыбное филе — 300 г.
Молодой картофель — 8 шт.
Тимьян — 1 пучок
Укроп — 1 пучок
Молотые сухари — 3 ст.л.
Оливковое масло — по вкусу
Соль — по вкусу
Белый перец — по вкусу

Этапы приготовления:
Картошку нарезать очень тонкими ломтиками, укроп и тимьян порвать руками.
Картофель в отдельной миске посолить, поперчить, добавить к нему тимьян, укроп, оливковое масло.
Форму для запекания смазать маслом, положить на дно рыбное филе, посыпать перцем, сверху добавить слой картофеля, равномерно разровнять, посыпать сухарями.
Поставить в разогретую до 180°С духовку на полчаса до румяного цвета.

Присоединяйтесь к нам в

Елена Соколова

Елена Соколова

Эксперт по кулинарии. Автор более 100+ рецептов. Постоянный автор интернет-журнала "ВсеПросто!". Активная и жизнерадостная. Любит изысканные блюда. Увлекается чтением книг и общением с друзьями. Много путешествует.

Добавить комментарий

Добавить комментарий