европейская РЕЦЕПТЫ Рецепты по кухням мира

Заварной крем за 5 минут (в микроволновке)

Заварной крем за 5 минут (в микроволновке)

Заварной крем – любимый крем детства.
Он используется для начинки эклеров, тортов, корзинок и песочных трубочек. Им прослаивают торты или подают с фруктами как самостоятельный десерт.
Рецепт его приготовления хорошо известен всем хозяйкам. Как вариант, в него ещё можно добавить немного масла сливочного (мягкого) или взбитых сливок. сем известно, что этот крем не только очень вкусный, но и достаточно капризный в приготовлении.
Но если его готовить не на плите, а в микроволновке, то крем не сворачивается, не подгорает, ко дну не липнет, не требует постоянного перемешивания, получается без комочков. И на его приготовление уходит всего 5 минут. Т.е. микроволновка всё сделает за нас!

Количество порций: 1
Время приготовления: 5 мин.

Яйцо — 2 шт.
Молоко — 200 г.
Сахар — 20 г.
Сахарная пудра — 20 г.
Мука — 20 г.

Этапы приготовления:
Вначале в посуде для микроволновки растереть желтки с сахаром и сахарной пудрой.
Добавить муку, хорошо перемешивая.
Затем понемногу добавить молоко и перемешать до однородности, чтобы не было комков.
Поставить крем в микроволновку на мощность 1000 Вт.
Обязательно через каждую минуту хорошо перемешивать.
Время приготовления: 3-4 минуты.
Крема получается не очень много, поэтому норму можно смело увеличивать.

Присоединяйтесь к нам в

Елена Соколова

Елена Соколова

Эксперт по кулинарии. Автор более 100+ рецептов. Постоянный автор интернет-журнала "ВсеПросто!". Активная и жизнерадостная. Любит изысканные блюда. Увлекается чтением книг и общением с друзьями. Много путешествует.

Добавить комментарий

Добавить комментарий