европейская РЕЦЕПТЫ Рецепты по кухням мира

Жареный сыр в сметанном кляре

Этот рецепт прекрасно подойдет в случаях, когда необходимо быстро и вкусно приготовить аппетитную сытную закуску, если, например, к вам неожиданно нагрянули гости.
Жареный сыр в сметанном кляре превосходно сочетается с вином, очень часто его используют как закуску к пиву.
Можно также употреблять его просто так или с чаем и кофе, а ещё это блюдо отлично подойдет для завтрака.
Для обогащения вкуса можно использовать различные сухие специи.
Сыр, жареный в сметанном кляре, также подают, оформив зеленью, и сервируют к этому блюду какой-нибудь соус.

Количество порций: 5
Время приготовления: 20 мин.

Сыр сливочный 55% — 150 г.
Мука пшеничная — 100 г.
Сметана 20% — 2 ст. л.
Молоко — 50 мл.
Перец красный молотый — по вкусу
Базилик зеленый — по вкусу
Масло растительное — 30 мл.

Этапы приготовления:
В миске смешать молоко, сметану, муку и перец.
Тщательно замесить тесто.
Сыр нарезать на средние кусочки.
Сковороду разогреть на огне, налить растительное масло, каждый кусочек сыра вымочить в кляре, обжарить на сковороде со всех сторон.
Подавать сразу же.

Присоединяйтесь к нам в

Елена Соколова

Елена Соколова

Эксперт по кулинарии. Автор более 100+ рецептов. Постоянный автор интернет-журнала "ВсеПросто!". Активная и жизнерадостная. Любит изысканные блюда. Увлекается чтением книг и общением с друзьями. Много путешествует.

Добавить комментарий

Добавить комментарий